自然食品と有機JASマーク

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食品添加物や、残留農薬による汚染などの食品公害から自分の身を守るため、近年、自然食品を求める消費者が増えてきているといいます。

しかし、自然食品というのは名ばかりの食品が多く、劣悪な食品が自然食品としてスーパーマーケットなどに一部流通していることも事実です。

では、わたしたちはどのようにしたらこの劣悪な食品ではなく"本当の"自然食品を見分けることができるのでしょうか。

その方法とは、食品を包装または梱包してあるものに記載されている有機JAS認定マークの付いている食品を選ぶことです。

この方法が最も簡単で確実に"本当の"自然食品を見分けられる方法です。

この自然食品についている有機JAS認定マークは普通のJASマークとは違い、マークの形状としては、左側に太陽、右側に雲がデザインされていて、その太陽と雲の二つが重なり合っている部分が葉の形になっているものです。

自然食品についている有機JASマークの生産基準に合格することは簡単ではありません。

逆に言えばこの有機JAS認定マークが付いている食品は、わたしたち消費者が安心して食べることのできる自然食品であるということになります。