ケーキ,ホットケーキ

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ホットケーキは、家庭で手軽に作れるお菓子の代表です。

しかもホットケーキミックスという、ホットケーキの素がお店で売られていますので、ホットケーキミックスを使えば、もっと簡単に作ることができます。

ノーマルにホットケーキを焼いて、バターとシロップで食べるホットケーキは、まさにお母さんの味で大好きです。

でもホットケーキにひと手間くわえれば、もっと美味しくなって、家に遊びにきてくれた友人にも出せるケーキになります。

ホットケーキの応用レシピは、いろいろありますが、わたしがおすすめしたいレシビは、ミルクレープです。

作り方は、ホットケーキをクレープのように薄く何枚も焼きます。薄く焼いたホットケーキの生地をすこし冷まします。1枚の生地の上に、クリームチーズとブルーベリージャムなどを薄くぬり、その上にまた生地を1枚おき、そのおいた生地にもクリームチーズとジャムを薄くぬる、これを何枚も繰り返していきます。

すると、ホットケーキの生地とクリームチーズとジャムの層が、何層にもなったミルクレープの完成です。

余ったホットケーキの粉などで簡単に作れますので、ぜひ試してみてください。